분류 전체보기1 오늘 냉장고 속 남은 재료로 만든 따끈한 한 끼 집에 있다 보니 어느 순간 냉장고에 이것저것 애매하게 남아 있는 재료들이 눈에 들어오더라고요. 따로 장을 보러 나가긴 귀찮고, 버리기엔 아깝고… 그래서 그냥 있는 재료들을 한데 모아 오늘 저녁은 소박하지만 따뜻한 한 끼를 만들어봤어요. 특별한 요리는 아니지만, 남은 재료로도 충분히 편안한 집밥이 될 수 있다는 걸 다시 느낀 하루였어요.냉장고를 열어보니 나온 재료들재료를 미리 정해놓고 요리할 때와 달리, 남은 재료를 중심으로 만들다 보면 오히려 새로운 조합이 나오기도 해요. 오늘 냉장고에는 애매하게 반쪽 남은 양파, 한 줌 남은 시금치, 어제 비벼 먹고 조금 남은 밥, 그리고 소량의 두부가 있었어요. 이 정도면 한 그릇 요리 하나쯤은 충분히 만들 수 있겠더라고요.오늘 사용한 재료 정리재료남은 양활용법양파1.. 2025. 12. 11. 이전 1 다음